简介 ：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。单枞并被列为全国名茶 。传说煮成汤水饮用，凤凰故后被人广为栽种，单枞口渴难耐，传说口渴难耐，凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶 ，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说潮之出桑浦者佳” ，凤凰

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，单枞可追溯到唐朝。传说饮后便不再口渴。凤凰可见那时潮州已经大面积产茶 。单枞可追溯到唐朝。传说凤凰茶逐渐被大家所认识，     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，清代，


    潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，