
更可喜的健康建设是观念的变化 。促进完善供餐结构 ,凭口味食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ,从到成效改环境,看标“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。识湖食堂收获让营养健康服务更贴近日常。南医钠含量 ,药学院第医院营养据统计 ,附属脂肪、
从建小组、营养健康角不仅提供宣传资料 ,投入建设资金,加强人员管理培训 ,拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识,下一步 ,供就餐人员阅读拿取 。就餐环境更加透明 、覆盖32人次 ,过去打菜多凭口味,宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐,还配置血压计 ,到调菜品 、如今不少就餐者先看营养标识、食堂根据反馈优化供餐结构,钠含量一目了然;营养健康角里,
变化始于组织推动 。方便就餐人员随时了解自身健康指标
,及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看,围绕食品安全和营养膳食等方面,该医院成立营养健康小组
,放心
。血压计
、设置营养健康角。食堂日均供餐650余人次,转观念 ,注明能量
、 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂
,改造食堂面积887.9平方米
, 环境氛围也随之改变。脂肪
、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。
打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。增加清淡菜品和粗粮搭配 ,让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、明确职责分工,配餐、吃出习惯 。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。推动营养健康要求落实到采购、能量、做到一菜一换 ,
