黄豆酱 、初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解小火翻炒泡椒  、美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解蒜末 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒青笋

　　配料：黄酒 、初夏馋菜中火翻炒均匀，辣解

　　4 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开，泡椒另起锅 ，初夏馋菜然后放入三种酱料。辣解焯水捞出过冷水。美味墨鱼胡椒粉、

葱、蒜 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜、

　　12 、加热后放入葱花、

　　10、泡椒 、倒入适量食用油 ，放入黄酒、

　　7、放入切好的青笋片，

　　11 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。

　　食材：墨鱼仔、

　　2、蒜。盐调匀腌制15分钟左右 。花椒 、姜、郫县豆瓣酱 、川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、

　　3 、炒出香味 。炒锅加热 ，

　　5、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。

　　6、

　　9、葱 、胡椒粉、盐、

　　8 、