做法 ：

　　1·准备好食材，咸蛋

　　材料：熟咸蛋黄4个 ，黄焗葱花适量 。南瓜淋入少许香油。咸蛋

黄焗南瓜400克  。南瓜

　　4·放入南瓜翻炒均匀 ，咸蛋鸡精少许  ，黄焗南瓜去皮切条用微波炉高火2-3分钟备用 。南瓜香油适量，咸蛋

　　3·加入少许盐 ，黄焗

　　2·咸蛋黄用汤勺压碎备用 ，南瓜

　　调料 ：油适量，咸蛋炒锅倒少许油倒入蛋黄小火翻炒。黄焗盐适量 ，南瓜继续翻炒至蛋黄出现小气泡  。

　　5·淋入香油加少许鸡精翻炒均匀关火 。