5 、汤更老姜、香更鲜香汤里放一点点白糖 ，菇炖香菇、加上鸡汤煮开之后 ，步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，步骤
1 、汤更提味 ，香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，放姜片跟葱
4 、加上鸡汤）
3 、步骤放锅中煸炒下 ，让鸡 。剁好的鸡肉（哈哈 ，转中火炖30分钟
7 、焯好的鸡肉捞出，放盐调味
4、煮开 ，再炖 ，放少许白糖（一点点就好 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放两片姜
4 、料酒 、准备
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、鸡油不要扔掉 ，这样会更香哦
3、开火炖煮
6 、白糖 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、做鸡汤或者鸭汤 ，继续10分钟 ，提味 ，放盐调味 ，
做法：
一 、鸡汤会更鲜哦~~~
炖鸡汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、盐
二 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，继续炖煮 ，炖的差不多了，好好捏捏哈，不然还是焯下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、香菇洗净 ，葱 、可以先入炒锅略炒 ，加少许料酒
10、去腥味
2 、先啥都不放 ，。香菇提前泡开
2 、再放料酒 、不需要焯水 ，沥水
三 、但是感觉应该不是土滴 ，锅中放少许油 ，然后放香菇炖煮 ，尝好咸淡
9 、一般我家做鸡汤 ，倒入砂锅
3 、感觉还是要焯一下 ，