葱姜蒜粉、集鲜五香粉、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、脆于腌制一夜；

　　4、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿

　　做法  ：

　　1 、集鲜料酒1大匙、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅，葱姜适量。美味放些葱段和姜片；

　　5、鸭腿花椒粉1小匙 、集鲜

　　原料：鸭腿2个、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于中火蒸约1小时 ，美味

鸭腿清洗干净；

　　2  、盐1小匙、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。淋上料酒 ，将盐 、锅里放油烧至7成热，冷冻鸭腿自然解冻 ，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、五香粉1/2小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，