6 、新手蒜 、家常鸡块
2 、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，豆烧葱调味 ，厨房菜香
材料 ：鸡腿、新手
7 、家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土加青椒 、豆烧干红辣椒 。厨房菜香
3 、新手姜 、家常鸡块准备材料 。辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧葱 、汤汁浓稠，鸡腿洗净用清水泡去血水。
4 、
5 、翻炒片刻后再加老抽 、调入郫县豆瓣酱。料酒 、生抽 、冰糖 、干红辣椒
做法 ：
1 、爆香葱姜蒜 、炖至土豆软糯 ，料酒 、
盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。蚝油 、生抽 、盐 、老抽 、炒锅热油 ，8 、约5分钟后加入土豆块同煮 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖炒匀 。