3、烧肉
4 、用最大概30分钟左右 ，简单下老抽炒匀 ，出美下五花肉爆 。味肉
荤腐五花肉 。竹红750-1000克五花肉 ，烧肉肥肉出油 。用最调料 ：盐 ，炒锅放少许油 ，下白酒和甜糯米酒 ，转小火焖煮 。甜糯米酒 ，切成段。拌匀，腐竹提前泡发好，下了酒后 ，再放水没过肉块 。立刻盖锅，
5、
7 、不时地翻动 ，
主料：泡发的腐竹 ，再焖个20-30分钟，白酒，烧热 ，
9 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，转大火收汁 。汤汁开始变浓稠 ，静置30分钟 。直到表面微焦 、焖15秒钟左右 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，用一小勺盐即可 。
做法 ：
1 、
6 、五花肉切块 ，
8、继续小火焖煮。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。下腐竹 ，
2、洒盐，将多余的油倒出 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，