2 、炸虾放入锅中过油即可 。鲜香
3 、清脆生菜叶一片 ，法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天准备好适量罗卜泥 ，炸虾
酱料 ：萝卜泥 ，鲜香萝卜适量 。清脆姜泥适量 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天味啉一勺(可省略) 。放入冰箱冷藏15分钟 。冷水80克 。挑去沙线和肚子上的筋，将大虾均匀裹入面糊 。先将海虾背部去壳 ，大虾醮取酱汁食用即可。油锅中放入适量油 ，姜泥混合，调入酱料 ，不然会影响其口感 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、莲藕半段，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
制作过程 ：
1 、
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，绿甜椒，尾部壳留下 ，
5、
食材 ：海虾10只 ，冷水调成面糊 ，