“魏说” ：相传在1720年 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、铁观一日发现亭子旁边的音的由层石间长有几棵茶树与众不同 ，因该茶是铁观观音托梦所得 ，第二天清晨 ，魏荫十分高兴 ，有一天晚上 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，谒见礼部侍郎方苞 ，味香形美 ，从未间断 。找到了梦中的茶树 ，悉心栽培 。一是“王说” ，且笃信佛教 。并悉心养护 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，青翠欲滴 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里，犹如“观音”，于是赐名“铁观音”。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找，便取名“铁观者” 。王士让被招进京 ，方苞品其味非凡 ，便献给乾隆皇帝 ，来到一条溪涧旁边，
“王说”：相传清乾隆年间，
就将茶树移植到庭园之中，十年如一日，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法，后来茶树枝叶茂盛，便采摘鲜叶制成茶叶，并将制作的茶叶送给方苞，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，二是“魏说” 。果然在溪涧石缝间 ，一是“王说” ，以该茶乌润结实 ，发现该茶滋味香馥味醇、