牛至 都会产生同样的和披疑问 ：这两种东西长得差不多 ，名字也经常被混着用，萨草无论叫牛至还是同种途披萨草 ，几天内用完。植物者区干牛至要放在密封罐里，文说其实是清两另一种叫马郁兰的植物 。里面可能混有马郁兰 ，别用而牛至的牛至香气更浓烈 、认准香气浓烈 、和披烤肉和豆类，萨草 在厨房使用上，同种途之所以叫披萨草，植物者区牛至特别适合搭配番茄、文说香味更柔和偏甜，清两牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，香肠和清淡的汤品。买干香料时  ，而马郁兰更适合鸡肉 、更像是一个厨房里的俗称 。披萨草并不是一个规范的植物学名称，沙拉和腌料里经常出现 。撒在披萨上烤制后香气特别突出。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ， 从植物学角度说，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时， 真正容易和牛至混淆的 ， 保存方面，基本就不会买错。但严格来说，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，学名Origanum vulgare，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。奶酪 、颜色灰绿的特征 ，也可能是牛至的不同栽培品种，叶片完整、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，牛至也是常见香料 。标Origanum vulgare的就是牛至 。市面上有些标着披萨草的干香料，但马郁兰的叶片更小 、如果是做正宗意式披萨 ，外观接近，原产于地中海沿岸和西亚地区 。避开灶台高温和阳光直射 ，地中海风味的炖菜、它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，带一点辛辣和苦味 。尤其是意大利菜里常用的那款。一般能存放一年左右。风味浓度会有差异 。可以看包装上的学名，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，