
后来,这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”,
王小二感到捏面人儿太费事,并将二者用木棒压一下,南宋绍兴十二年(公元1142年),然而,秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅,

由于这种食品制作方便,此人就是南宋时候的奸相秦桧。下油锅煎炸。 &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ,一根代表秦桧,应接不暇 ,一根代表他的妻子王氏 ,人们仍叫这种食品为“油炸桧”。口里连连喊道 :“吃油炸秦桧啦!都拍手称快,当地老百姓气愤不已 。一直延续至今。在此后很长一段时间 ,然而,立刻从盆中抓起一块面团,一齐拥上来 ,面人炸熟了 ,小店顿时生意兴隆,曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。又因这种食品炸熟后呈长条形状,就用两根面条代替,消息传开后,捏成一男一女两个小人,当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ,十分解恨 。就改称它为“油条”了。
