4 ，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。秘制小火烧40分钟 。卤排白糖 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味。秘制原料图 。卤排时间稍微长一点 ，骨饭
8 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭
7 ，秘制葱，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭
白煮蛋一起大火煮开，放入一汤匙生抽 ，调入盐 ，5 ，
2 ，
9 ，倒入排骨，倒入打成泥的土豆 ，白菜帮 ，半汤匙料酒 ，炒出香味。
10 ，八角 ，
6 ，放入姜，
3 ，骨头加葱结 ，焯水。肉骨分开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。两颗冰糖 ，洋葱切丝。用白醋，黄瓜 ，三分之一汤匙老抽 ，姜片煮成汤备用 。半汤匙番茄酱 ，大约一分钟 。姜切片 ，土豆加少许水打成泥。锅里放油 ，中火煸炒，