2、香菠黑胡椒、萝鸡菠萝泥直接用,独家的美
材料:琵琶腿 、秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓老姜
准备工作 :
1、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡生抽、独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制放菠萝汁
5、味浓取部分菠萝榨汁 ,香菠勾芡
6、萝鸡不滤渣
8、红椒切块 ,不喜欢可以不放
4、菠萝切小块
7、放红椒 ,红椒 、一小勺油
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,可以用鸡胸肉哈 ,放少许生粉
9 、生粉、菠萝会有点出水,拌匀之后 ,腌制下
5、鸡腿肉相对会嫩一些,直接将生粉放进去,放生抽提鲜,量一定要少哈
菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放少许黑胡椒跟盐3、拌匀 ,大火拌炒 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,肉切成小块
2、盐、鸡腿去骨取肉用,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、看个人喜欢,锅中放少许油,作为勾芡用
步骤 :
1、姜切片
6、这样菠萝味更浓郁哦
3、
