原料 ：熟猪肚半个，美滋美味味精，凉肚香菜切段，拌肉拌香香菜适量

　　佐料：大蒜 ，肉凉香油

　　做法  ：

　　1 熟猪肚半个

　　2 将猪肚上面的辣猪脂肪去掉

　　3 猪肚切成筷子粗细的条备用

　　4 准备佐料及配料

　　5 黄瓜切丝，白醋，美滋美味蒜末，凉肚黄瓜丝适量，拌肉拌香白糖，肉凉辣椒油，辣猪味精 ，美滋美味白糖 ，凉肚盐，拌肉拌香盐 ，肉凉花椒油，辣猪蒜切末

　　6 将猪肚加入黄瓜丝，辣椒油，香油

　　7 所有原料搅拌均匀即可

花椒油 ，香菜段 ，白醋 ，