5 、惹味加入水大火烧开。菜葱
10、油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝要加油入 。特色
8 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，葱头适量 、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝
2 、特色排骨洗净斩件备用。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱加入蚝油 ，油煎
4 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油已经够咸味了，
烧热锅 ，3、不入油放入排骨大火快煎 。
9 、
6、生葱头切丝备用 。油适量
做法 ：
1 、不用再另放盐 。
材料 ：排骨750克 、糖适量 、
7、排骨煎出油后，炒均后。装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。出油太少 ，盖上锅盖 ，