2.米猪肉 。健康注水肉表面水淋淋的肉类，无黏性 。特别这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心有明显浸润感。健康要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉
。肉类这就是特别囊包虫 。
在挑选肉类时 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，颜色较淡 ，留心瘦肉组织松弛 ，健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，肉汁流失 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛 ，切四五刀后，组织松弛 。
3.复冻肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，冻结时的复冻肉，颜色较淡 ，